健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 泡芙：低筋面粉70克 | 玉米油60克 |
| 牛奶200ml相克食物 | 糖10克相克食物 |
| 盐1克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 奶油：淡奶油100ml | 糖20克相克食物 |
奶油泡芙（玉米油版）的做法
1.把牛奶和玉米油，盐和糖，倒入搪瓷锅，大火烧开搅拌均匀
2.烧开后关小火倒入面粉，迅速搅拌均匀，看到锅底有白色薄膜便关火，放一边冷却
3.冷却后分次倒入鸡蛋液，每次搅拌均匀后再倒入鸡蛋液
4.搅拌均匀后用刮刀把面糊导入裱花袋里
5.烤盘铺好油纸，把面糊按自己喜欢的样子挤在上面，当中空点位置，使它有膨胀的空间
6.把烤盘放入烤箱，140度烤30分钟（烤箱按自家的温度为准）
7.时间到后取出烤盘，途中请不要开烤箱，以免泡芙塌陷
8.把淡奶油倒入盆里，放入糖打发至有明显折横
9.把打发的奶油装入泡芙裱花袋
10.把奶油填充入泡芙里面，这样奶油泡芙就做好了。
