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炒年糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 17:30:49  阅读:1278+ 来源:本站原创 作者:孟瑶

食材用料

年糕1袋灯笼椒1个相克食物
适量相克食物适量
韩式辣酱适量

炒年糕的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.取出年糕切成小段。

  • 3.分成小条。

  • 4.锅里加适量冷水煮5分钟。

  • 5.捞出,晾干水分,备用。

  • 6.灯笼椒洗净切成条状,葱切碎。

  • 7.锅里放少许食用油,将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。

  • 8.加入3勺韩式辣酱,炒匀。

  • 9.加适量水,倒入年糕,水要满过年糕。

  • 10.大火烧开,转中火炖。

  • 11.尝了一下有点淡,加入盐和鸡精。

  • 12.汤汁粘稠时,不停搅拌,防止年糕粘锅。

  • 13.出锅之后撒上黑芝麻装饰。

  • 14.镜头拉近一下,感受一下美味吧!

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