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萌猴花生汤圆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-29 18:24:05  阅读:6934+ 来源:本站原创 作者:方大同

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

糯米粉100克 热水适量
南瓜粉2克 橄榄油10克
糖粉40克可可粉7克
清水2克 细砂糖50克

萌猴花生汤圆的做法

  • 1.花生二小炒熟去衣

  • 2.装进料理杯搅打成粉状

  • 3.搅花的花生自带油有些结块,倒入糖粉拌匀

  • 4.拌匀后的花生糖还要倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了!

  • 5.糯米粉放入碗中

  • 6.分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团

  • 7.面团一分为二,一份加入可可粉揉匀

  • 8.揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

  • 9.取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁

  • 10.放入适量的花生馅

  • 11.收口揉圆

  • 12.稍稍压扁,再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团,两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团

  • 13.大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上

  • 14.两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛,剩下的两个可可面团压扁,把小的白面团压扁贴在上面做耳朵,再沾点水组合在猴头上,取两个芝麻大小的面团压在猴眼上做眼睛的着光点

  • 15.取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子。

  • 16.锅中烧开两碗清水,(倒入细糖和姜片,根据个人口味添加)

  • 17.轻轻放入猴头汤圆,保持微沸腾状态

  • 18.待汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆,待香蕉汤圆也浮起来即可

  • 19.好了,是不是很可爱!

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