健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 白面2碗 | 玉米面1碗 |
| 牛奶1斤相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 发酵粉适量 | 葡萄干1把喜欢可以多放 |
| 白糖适量我婆婆糖尿病没放相克食物 | 油一点点 |
玉米面发糕的做法
1.准备面。把白面玉米面拌匀
2.发酵粉把牛奶热热。画开。牛奶热啦就好。别发烫。把发酵粉烫熟啦面就发不开啦。
3.鸡蛋打进去
4.把鸡蛋和面先拌拌
5.倒牛奶和起来。多揉揉。揉光盖上发酵
6.发酵成这样蜂窝状。我的发酵啦3个小时
7.对点碱面
8.占水多揉会。揉好少蒸点试试碱大小。不试也行。我每回都试。如果正好就在少对点碱。因为还要发酵。
9.拿个薄一点的盆。盆子里面全部抹油。啥油都可以
10.摸好把面倒进来。继续发酵一个小时
11.水开啦蒸20分钟。
12.出锅拿刀一切4
13.凉一凉
14.切成小块吃多少上锅热多少。学会啦没有？
