清炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

清炒苦瓜的做法

• 1.准备食材并清洗干净

• 2.苦瓜对半切开去除中间的籽

• 3.苦瓜切薄片，红椒切丁，蒜切片

• 4.锅中放油炒香蒜和红椒

• 5.放入苦瓜一起翻炒片刻，加入盐和鸡粉调味即可出锅。

• 6.装盘