莴笋炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

莴笋炒鸡蛋的做法

• 1.莴笋切片，也可以切成小片，条。

• 2.鸡蛋两个，加点葱花，打散。

• 3.锅里倒油，先炒鸡蛋。

• 4.鸡蛋差不多，倒入莴笋，翻炒，加入适量的水。

• 5.等莴笋颜色变成嫩绿，就可以调味出锅了。