丝瓜炒毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜炒毛豆的做法

• 1.准备食材

• 2.毛豆米洗净，放冷水入锅煮3分钟

• 3.丝瓜刨皮洗净切小段

• 4.红辣椒洗净切小段

• 5.煮熟的毛豆米沥干水备用

• 6.起油锅，爆香姜末

• 7.首先放入红辣椒煸炒

• 8.再倒入煮熟的毛豆米煸炒

• 9.最后放入切好的丝瓜段

• 10.加少量热水，放入盐和鸡精调味，收汁即可

• 11.清淡适宜刚刚好