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成功的8寸戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-28 02:06:02  阅读：4058+ 来源：本站原创 作者：光良

食材用料

蛋黄部分75克大概4个 水45克
色拉油47克 低筋面粉或面粉也可以67克
玉米淀粉16克 蛋白部分蛋白140克
糖53克相克食物 塔塔粉2克
鸡蛋4个相克食物

成功的8寸戚风蛋糕的做法

  • 1.先将水，色拉油，糖〈这里是蛋黄部分〉顺时针搅拌均匀，再将面粉和淀粉分三次过筛加入调好的糊内。

  • 2.蛋白部分，将蛋白打成粗泡，分三次加入蛋白部分的糖，最后加入塔塔粉搅拌下。

  • 3.170度，30分钟

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