健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
党参：健脾、补肺、益气
食材用料
| 小公鸡一只 | 香菇一把相克食物 |
| 葱5段相克食物 | 姜4片相克食物 |
| 党参一块相克食物 | 党归一段 |
| 红枣2颗相克食物 | 桂圆干3颗 |
| 薏仁米两茶匙相克食物 | 芡实一茶匙相克食物 |
| 料酒 | 食盐 |
| 香叶1片 | |
清炖鸡汤的做法
1.准备食材，薏仁米，芡实，葱，姜片，红枣，桂圆干，党参，党归，香叶
2.香菇一把泡发洗净备用
3.将洗好的鸡肉放入锅中，放水淹没。放入两段葱和两片姜，去鸡肉腥味。
4.趁着煮鸡肉的功夫，拿出炖锅洗净，放入所有准备好的食材，垫在锅底。
5.鸡肉锅开了后，撇清浮沫，倒入少许料酒
6.撇清浮沫后将鸡肉全部倒入之前放入食材的炖锅中，换炖锅继续炖煮。大概煮半个小时，用筷子尝尝薏仁米是否炖烂，鸡肉用筷子试试是否炖熟，如果可以了，放入适量食盐，搅匀即可出锅，香喷喷的清炖鸡肉就好啦。
