凉拌茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

凉拌茄子的做法

• 1.茄子用蒸锅蒸熟。

• 2.茄子待凉后，用手撕成一条条的装盘。

• 3.依次放入调料即可。