健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
火腿：健脾、补气、扩张血管
料酒：活血化瘀
食材用料
| 土豆300g相克食物 | 香葱10g相克食物 |
| 火腿15g相克食物 | 盐10g |
| 味精5g相克食物 | 胡椒粉5g |
| 鸡粉5g | 料酒5g |
| 面粉20g | 鸡蛋10g相克食物 |
香煎土豆饼的做法
1.首先将土豆去皮洗净后放入蒸锅，蒸熟备用
2.香葱切末，火腿切丁
3.接下来把蒸好的土豆用刀碾成泥后放入碗中，在加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、清水20克左右，再加入面粉、鸡蛋，然后放入香葱末，火腿丁搅拌均匀后，用手团成小饼备用
4.待锅烧热后下入色拉油10克左右，把土豆饼放入锅中，改小火煎至两面金黄
5.最后将煎好的土豆饼出锅装盘即可
6.成品图
